Giorno 25 gennaio 2023, presso L'Istituto Superiore Familiari di Melito P.S., si è tenuta la Metaconferenza sui Bronzi di Riace alla quale hanno partecipato le classi terze dell'IC "Alvaro" guidato dalla DS prof.ssa Antonella Borrello.
I ragazzi, accompagnati dalle docenti Nucera, Nocera, Silimarco, Calabrò e Surfaro, hanno ascoltato con molta attenzione la conferenza e il dibattito seguente tenuto dal prof. Daniele Castrizio accompagnato dalle musiche di Fulvio Cama.
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L’iniziativa, che
ha visto coinvolti gli alunni della Scuola Secondaria di I Grado del plesso di
Bagaladi, è nata dalla proposta della Prof.ssa di Tecnologia, Simona Latella.
La docente, dopo
aver affrontato, in modo particolare con la classe III, l’UDA sui vari tipi di
farina, le fasi e luoghi di lavorazione, vorrebbe che i ragazzi acquisissero
queste conoscenze in termini di competenze, spendibili nella vita quotidiana,
dato che le farine rientrano pienamente anche nel campo dell’alimentazione. Pertanto,
ha proposto alle Coordinatrici (prof.ssa Minniti Maria Luisa per la classe III
e Malara Cristina per le classi I e II) due uscite: una, presso “U Mulineddu”(Rossi) sito in Bagaladi e l’altra, presso i “Molini Minniti” in Melito di P.S.
La prima uscita
didattica è stata organizzata il 2/11/22. I ragazzi, accompagnati a piedi dalla
prof.ssa Latella e dalle Coordinatrici, hanno raggiunto il vecchio e piccolo
mulino in pietra. Illustrata dall’l’Architetto Giuseppe Battaglia, i ragazzi
hanno assistito ad una coinvolgente storia di questo affascinante luogo: il
mulino Rossi, oggi abbandonato, ma
oggetto di un intervento di restauro, che gli conferisce la caratteristica di essere il più alto
esistente in Calabria con una saetta alta 20 mt. Gli stessi alunni hanno potuto
sperimentare, guidati dallo stesso Architetto, l’uso della macchina:
all’interno della tramoggia posta in alto veniva inserito il grano; il volante
serviva a stabilire la grossezza della farina e le aste in ferro sostenevano la
pietra quando doveva essere limata.
La seconda uscita
è avvenuta l’11/11/22. La prof.ssa Latella ha accompagnato con il pulmino
alcuni ragazzi; gli altri sono stati condotti dai propri genitori. Qui sono
stati accolti dalla dott.ssa Manuela Minniti che ha
Illustrato brevemente
la storia dell’azienda e il percorso che i ragazzi avrebbero compiuto durante
la mattinata. Si è proseguito con l’incontro con lo “storico” mugnaio, Totò
Barreca, che, nei locali di produzione della farina e in quelli di produzione e
stoccaggio dei mangimi, ha spiegato ai ragazzi l’impianto molitorio e la
funzione delle macchine, i cicli di lavorazione, anche quelle meccanizzate e
poi fa toccare con mano agli allievi l prodotti.
Gli allievi,
inoltre, hanno osservato, con grande interesse, gli impianti e i locali, in cui
avviene la commercializzazione, oltre che di cereali e produzione di mangimi zootecnici
semplici o composti, anche di altri mangimi a marchio garantito, articoli per
esterno, attrezzatura per la zootecnia e il giardinaggio, prodotti alimentari e
di enologia…
I ragazzi, poi, sono
stati ricevuti nell’ufficio del proprietario, il Geometra Carmelo Minniti, che,
salutandoli calorosamente e ringraziandoli per la loro presenza, ha espresso la
sua ammirazione: di quanto per i ragazzi sia importante vivere il territorio,
sapere e conoscere ciò di cui ci si può nutrire in modo sano e genuino.
E proprio per
questo i “Molini Minniti” hanno offerto ai ragazzi, che hanno apprezzato
moltissimo, la degustazione del pane di grano, fatto con la farina di
produzione propria e condito con olio e origano.
Il progetto si
conclude giorno 12/11/22, con un “Compito di Realtà”: i ragazzi si sono
cimentati nella preparazione del pane nel plesso.
Le classi, divise
in piccoli gruppi, hanno impastato vari tipi di farina.
Il pane sfornato è
stato degustato con olio, prodotto e origano ed è stato offerto alle classi
della Scuola Primaria.
I ragazzi hanno
vissuto questa esperienza con curiosità e ne sono stati entusiasti.
Dietro questo momento c’è stato un lavoro di
squadra: pertanto, GRAZIE: alla nostra Dirigente, Prof.ssa Antonella Borrello,
che ci ha gentilmente accordata la Sua autorizzazione e si dimostra sempre
sostenitrice di attività che coinvolgano direttamente gli alunni, alla
Responsabile di plesso, insegnante Carmela Branca, che ha sostenuto la nostra
iniziativa ,ai genitori, che sono sempre
garbati e gentili e pronti ad effettuare qualsiasi spostamento o a
soddisfare ogni nostra richiesta ,alla Prof.ssa Latella, senza la quale tutto
questo non si sarebbe realizzato, a i colleghi, Foti Corinne e Sansotta Bruno, che hanno
raggiunto i ragazzi a Melito, alla nostra collaboratrice scolastica, Sig.ra
Carmela Toscano, che ci ha appoggiati e sostenuti, collaborando.
Il bagaglio
culturale che i ragazzi porteranno a casa?
Sicuramente ne usciranno arricchiti non solo
in termini di contenuti ma soprattutto in termini di valori.
I ragazzi in
questo modo hanno avuto l’occasione di imparare, divertendosi, di apprezzare
gli antichi mestieri, che una volta si svolgevano con spirito di grande
sacrificio, di scoprire antichi sapori, di scoprire il territorio, di
apprezzare quello che di genuino il nostro territorio offre, di poter fare la differenza tra un lavoro di ieri e
quello di oggi, potendo cogliere i vantaggi e gli svantaggi del progresso e
della meccanizzazione; di sperimentare in modo alternativo la socialità, di
cui, ultimamente la pandemia li ha privati, di sapersi aiutare vicendevolmente
e saper collaborare.
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“Ognuno di noi è un filo unico e irripetibile nell’intricata rete della vita ed è qui per dare un contributo”. Dalla citazione di Deepak Chopra è partita la riflessione dei 25 alunni (e non solo!) della classe II B della scuola secondaria di primo grado dell'Istituto Comprensivo "Corrado Alvaro" di Melito di Porto Salvo diretto dalla prof.ssa Antonella Borrello. Grazie al coordinamento curato dalle docenti Giuseppina Iracà e Nadia Trotta, gli alunni hanno elaborato un prodotto unico che li ha resi protagonisti attivi e VINCITORI ASSOLUTI DEL I PREMIO AL CONCORSO NAZIONALE MULTIDISCIPLINARE "SÌ(I) UNICO/A” indetto dalla Consulta delle Persone con Difficoltà (CPD) di Torino in vista della giornata internazionale dei diritti delle persone con disabilità, celebrata ogni 3 dicembre.
Le attività sono state condotte riprendendo l'obiettivo principale del concorso che mira a stimolare riflessioni e confronti partecipati e ad animare il senso critico e la consapevolezza sui temi dell’inclusione. Grazie allo stimolo della partecipazione al concorso, gli alunni hanno acquisito conoscenze e consapevolezza di ciò che appare “diverso”, al fine di ridurre i pregiudizi e le paure che scaturiscono dall’incontro con la disabilità e, in generale, con tutte le differenze". Al fine di abbattere le barriere mentali costruite dal pregiudizio del "diverso da me", la rete-scuola si è messa all'opera cercando innanzitutto di definire l'identità di ciascuno attraverso la realizzazione di uno stemma personale. Alla stregua dei nobili cavalieri medievali, alunni, docenti, personale ATA e la dirigente hanno realizzato un elaborato grafico originale, partendo dalle piste di lavoro suggerite.
La condivisione del manufatto è stata un momento fondamentale di ascolto, attenzione, cura di sé stessi e degli altri e aver risposto alla domanda "Chi sono io?” ha evidenziato delle personali caratteristiche riassumenti pregi e difetti, forze e fragilità, espressione di valori unici e caratterizzanti. Le risposte emerse come desiderio di libertà, voglia di conoscersi, scoprirsi e accettare sé stessi e gli altri così come sono, capire che si è persone con dei diritti da rispettare hanno condotto alla riflessione finale che bisogna essere sempre sensibili e attenti a chi ha bisogno d'aiuto, prendendosi cura gli uni degli altri, nella comprensione reciproca e nello sviluppo di un forte senso di empatia. Per questo, gli stemmi sono stati unificati da un filo conduttore colorato che ha dato vita ad un percorso conoscitivo, affettivo, relazionale, emozionale.
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